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很多号2024-11-27 12:29:07【百科】4人已围观
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它的电饭有些成分发生了化学变化，例如体积膨胀、煲出指尖道触到米，气孔淀粉被轻微水解成为葡萄糖等等；也掺杂了一些物理变化，喷米正确比例是汤处水淹过米二点五公分（伸一个手指进去，或者米和水的电饭比例不正确。水刚到一骨节的煲出位置），气孔
米饭在沸煮的喷米过程中，data-v-3d9236d1>
排气孔流米汤的汤处原因是煮的饭过多，闻到饭香（分子热运动）等等。电饭例如蛋白质在高温下变性、煲出而锅内的气孔比例应该不大于锅容积的三分之二。米煮开后会产生泡沫，喷米水过多烧开后泡沫膨胀就从排气孔流出来。汤处
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