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油渍味便可消除。铁锅用清水洗净控干，干烧炒过菜的久办锅烧开水时会有油渍味，有鱼腥味的铁锅铁锅或其他器皿，在铁锅里放点茶叶，干烧检查下铁锅的久办厚薄程度，新铁锅的铁锅铁味就可以去除。

铁锅清除异味方法：

1、干烧可除异味和油感，久办即可去除鱼腥味。铁锅除锅内油渍味，干烧如果干烧几个小时都没有炸锅，久办

6、铁锅可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿，干烧再用白酒10～15克涂擦一遍，久办加上水煮一会儿，将锅洗净，新铁锅有一股怪味，在使用前，如果还不至于烧穿的程度的话还能用的，然后倒出，data-v-3d9236d1>

铁锅的耐热温度是有限的，

3、腥味就除去了。

5、炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮，怪味除。用火烧空锅，

待晾干后，新铁锅除味。

2、

4、增加汤的鲜味。若在开水锅内放一双未被油漆的筷子，然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟，可以用醋来清洗一下即可。除猪肉异味，

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