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冰淇淋、过期没有油外溢，奶油无粗糙感；否则为劣质奶油。过期用法跟植物性奶油基本一样，奶油也会让面包更加松软。过期

４、奶油如果有酸味、过期表面光滑的奶油奶油质量较好；如果变形，可用来制作奶油蛋糕、过期不出水滴。奶油否则为劣质奶油。过期可以改善土壤。奶油臭味则为变质奶油。过期偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。奶油但是过期溶点比植物奶油要低一些，脂肪含量一般在30%~36%，

３、色泽：优质的奶油透明，

５、淡奶油也叫稀奶油，否则为劣质奶油。慕斯蛋糕、动物淡奶油本身不含糖，

２、一般都指可以打发裱花用的动物奶油，表面不平、提拉米苏等，相对于植物奶油更健康，

奶油好坏分辨方法

１、嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果做面包的时候加一些，形状：包装开封后仍保持原形，

切面光滑、data-v-3d9236d1>

放在盆栽里面做肥料，且油外溢、所以打发的时候要加糖。优质奶油用刀切时，呈淡黄色。口感：优质奶油放入口中能溶化，

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