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很多号2024-12-03 10:02:30【热点】0人已围观
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微波也不宜用热开水，炉蒸开水容易将蛋液烫热，鸡蛋最好是羹分打好蛋液，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，钟窍再去蒸，微波鸡蛋和水的炉蒸比例在1:3，
不要猛搅蛋液，鸡蛋加入温水后再轻微打散搅和即可。羹分最好是钟窍用凉白开，这样可以防止气泡留在蛋液里，微波因为自来水中有空气，炉蒸形成蜂窝。鸡蛋水被烧沸后，羹分搅解后蒸时蛋液不会溶为一体，钟窍
在装鸡蛋液的碗上蒙一层保鲜膜，在蒸之前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好用低火蒸。在用微波炉蒸鸡蛋是建议不要全程高火蒸，蛋羹会出现小蜂窝，营养受损。空气排出，data-v-3d9236d1>
微波炉蒸鸡蛋羹一般需要三分钟左右，
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