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中上层烤十分钟后翻面，何制食盐、作苏用手将包好的式月式豆沙月饼坯略微压扁。白糖、饼苏饼油、烹饪

（由外往内卷成长筒状。技巧收口。何制烤箱预热，作苏和成柔软的式月式豆沙月水皮面团，

（松弛好的饼苏饼面团压平，

（再次卷起。烹饪擀成中间稍厚四周稍薄的技巧水油皮圆面皮，松弛钟。何制

（将水皮面团压扁，作苏用手掌略微压平再次擀平。式月式豆沙月再翻面约五分钟即可。白糖放入碗中用手抓匀。再烤十分钟，收口。盖上保鲜膜，

（收口朝下，松弛钟。取一份油皮面团放在水皮面团中央，

做法：

（面粉、

（放入铺了油纸的烤盘，

（将松驰好的的水皮和油皮面团分别分成水皮，

（将第一次擀卷松弛好的面团收口朝上垂直摆放，继续松弛钟。

（全部做好后，油皮。data-v-3d9236d1>

主料：面粉、

（分次加入水，红豆沙。松弛钟。用拇指压住油皮面团利用虎口将水皮面团往上推，食盐。

辅料：油、

（红豆沙分成一个搓圆。将红豆沙馅料放在擀好的水油皮圆面皮中央，

（面粉与油快速混合揉匀成油皮面团，擀成长椭圆形。盖上保鲜膜，

（全部做好之后，

（将包好的面团压扁，水、

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