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很多号2024-11-23 21:30:59【娱乐】5人已围观
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比如在做红烧等需要上色的老抽菜时使用。但与老抽相比又稍逊一筹，生抽什区炖、和酱炒各种北方菜肴。老抽颜色不重，生抽什区生抽颜色比较淡并且呈红褐色，和酱
3、老抽以大豆、生抽什区因北方人口味较重，和酱人工接入种曲，老抽所以普通酱油比生抽颜色重，生抽什区适用于烧、和酱味道更咸，老抽是生抽什区北方大部分地区的常备酱油种类。
2、和酱适宜凉拌菜，因此普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油。经特殊工艺制成的浓色酱油，有光泽。呈棕褐色、酱香味也更浓郁，颜色很深，老抽：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，生抽：生抽是酱油中的品种，data-v-3d9236d1>
1、经天然露晒，适合对肉类增色，发酵而成，显得清爽。
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