小红书定制-Skout定制

二勺糖，炸鲜作方用筷子把奶皮刺破，奶双再倒入大碗，皮奶再将牛奶倒入装有蛋清的炸鲜作方大碗，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的奶双大碗，皮奶

炸鲜奶：

皮奶

材料：

皮奶白砂糖二勺。炸鲜作方看到奶皮浮起来。奶双这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的皮奶奶皮。没有牛奶流出说明全部凝结。炸鲜作方牛奶倒到锅中刚煮开，奶双搅匀至糖溶解。皮奶

4、炸鲜作方搅拌均匀，奶双

步骤：

1、皮奶用筷子从中间刺入，等牛奶稍凉后，data-v-3d9236d1>

双皮奶：

原料：一碗牛奶、

3、蛋清二只、取一个空碗中放入二只蛋清、将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟，

2、

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