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用温水调面，韭菜烙饼先加油可以锁住韭菜里的做又水分，鸡蛋碎一起放到盆里，软又饼的好吃表面刷一层油，揉成光滑的韭菜面团后抹上一点食用油，然后把电饼铛底部刷一层食用油，烙饼上下盘一起加热，做又搅拌均匀后再加入适量盐，软又饼要尽量圆一点大一点，好吃data-v-3d9236d1>

原料：１００克玉米面，韭菜把饼胚放进锅里，烙饼边加边搅拌，做又加油可以增加面的软又延展性，２个鸡蛋，好吃这样吃起来口感会更加细腻。电饼铛预热，粉丝一把，

6、

4、泡好的虾仁切碎。再擀成薄饼，１００克玉米面加入８０克开水，把切碎的韭菜，不要加入过多的调料，

３、然后盖上保鲜膜醒面２０分钟。口感也更好，把面揪成小面团揉圆，２００克面粉，玉米面成颗粒状后，感觉面粉的柔软度够了就停止加水，分少量多次，韭菜洗净切细，

２、煎熟出锅即可。用包包子的手法包好收口。面醒发好后，把玉米面烫成颗粒状，调韭菜馅时，这样饼皮光亮好看，虾仁适量。

5、韭菜适量，

１、饼越大包的馅多才更好吃。把拌好的馅料放到饼皮的中间，一点点的加水，把粉丝用温水泡软切细，取一张擀好的饼皮，加入适量植物油，粉丝，２个鸡蛋打散煎成鸡蛋碎，会掩盖韭菜本来的鲜味。虾仁，再加入２００克面粉，

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